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12家最地道老北京早点铺子盘点,吃早餐你可以来这~

学生价 2019-06-11 01:48:43

NO.1020

一座城市的特色,

在普通居民心中,

既不是华丽的建筑群,

也不是庞大的立交桥,

而是散落城市角落的各种早点铺子。

几十年不变的熟悉味道,

给人们带来的不仅是味蕾上的享受,

更是一种心理上的安稳。


这是北京街头最常见的,

早点招牌——

实惠但内容丰富。

样儿样儿都是北京人的当家早点。

豆汁儿+焦圈儿


喝正宗的豆汁儿,

大多数人直奔老磁器口豆汁店。

灰绿色的品相是品质地道的表现,

很浓很稠,酸涩浓重的口感,

直叫“爱的人爱死,恨的人恨死”!

再来份焦圈蘸着,

吃一口油油脆脆,

吸溜一口滑滑稠稠,

在嘴里淀粉的甜味可以消减豆汁的酸味,

搭配起来棒极了!


糖油饼


黑窑厂街的糖油饼,

几乎霸占过各个圈儿屏。

别小看这一张两块钱的饼,

一天能卖出去上千份。

因为这里面有北京人最甜蜜的回忆。


京城最好吃的炸糕


京天红炸糕号称南城最拽的早点, 

面皮金黄特别诱人,

咬起来特别脆,

里面的豆馅儿量特别足,

吃起来一点都不腻而且越吃越想吃,

那是因为馅儿里有桂花香。


老回回小吃店,

曾传说被定义为京城的商务早餐。

值得一提的豆面丸子很见功夫,

保证入口松软,

从里到外都是软软的口感超级棒。


油条豆浆、豆腐脑、豌豆黄儿、面茶、芝麻烧饼、糖火烧、螺丝转儿、糖花卷儿......都是北京人最熟悉的早点。


盘点12家儿最地道的老北京早点铺子!

zhèi才叫吃早点!

老磁器口豆汁店——东城区天坛北门对面

凯琳虎坊桥卤煮——西城区虎坊桥路7号工人俱乐部南侧

老回回小吃店——西城区百万庄北街9号

天兴居——东城区前门鲜鱼口街81-83号

炒肝赵记——东城区沙子口路28号东南侧

紫光园——朝阳区红庙北里85号楼

护国寺小吃店——西城区护国寺大街93号

大兴胡同面茶——东城区南大兴胡同7号

黑窑厂街糖油饼——西城区黑窑厂街四平园南平房3-1号

徐记烧饼铺——西城区白塔寺安平巷31号

杨记老北京烧饼——海淀区民族大学西路

老满爆肚烧牛羊肉——西城区宣武区牛街输入胡同甲54号


美好一天的开始,

都是从早点开启的。


或许这一餐,

是老奶奶延续了几十年的老规矩了。


又或许这一顿,

是孩子们新发现的美味。


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