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冬至|凛冬已至,请给家人多一度温暖

四川省教育考试院 2021-03-15 06:06:59







今日冬至

公历时刻:2017年12月22日 0:27:53

农历日期:冬月(大) 初五 星期五       

开始时刻:2017年12月22日 00:27   

结束时刻:2018年1月5日 17:48    

冬至(Winter Solstice)又名‘一阳生’,是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“数九、冬节”、“长至节”、“亚岁”等,早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的公历12月21至23日。

由于冬至前后,地球位于近日点附近,运行的速度稍快,这造成了在一年中太阳直射南半球的时间比直射北半球的时间约短8天,因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。


冬至起源


冬至是24节气中最早被制订的一个,它的起源来自一次国家层面的都城规划。早在3000多年前,周公到洛阳,用土圭法测影测得洛阳所处的地方即为“天下之中”,然后开始占卜国家社稷的吉地。国家社稷(都城、宗庙)完成之后,周公又详细制订了国家礼仪制度。从此,周代以冬十一月为正月,以冬至为岁首过新年。也就是说,周公选取的是经土圭法测得的一年中“日影”最长的一天,为新的一年开始的日子。把冬至作为节日来过源于汉代,盛于唐宋,并相沿至今。


冬至习俗


图:视觉中国


冬至节亦称冬节、交冬。它是中国的一个传统节日,曾有“冬至大如年”的说法,宫廷和民间历来十分重视。

1.祭天祭祖

我国从周代开始,历代统治者都要于冬至日祭天。“祭天”即是古代的“郊祀”礼,是历代帝王禳灾祈福,在冬至日必须举行的一种仪式。北宋时祭天多在京城的南郊举行,明清时则在北京天坛的圆丘。

在民间,有冬至祭祖的习俗。冬至祭祖之礼与元旦祭祖相同。在祭祖的同时,人们还要向父母长辈拜节。古时流传有向老人敬献鞋袜的习俗。在饶平之海山沿海地区,会赶在渔民出海捕鱼前,清晨来祭祖,意为请神明和祖先保佑渔民出海平安归来。

2. 数九九

民间把冬至义称为作“交九”或“数九”,即从冬至这天起,每隔九天作为一个“九”,共分成9个“九”,共九九八十一天,8l天之后便进入春天。冬至之后数九九在全国各地都十分流行,各地的人们根据各地不同的气候条件、景物特征、农事物候及风俗习惯,编排出了各种数九九的谚语和顺口溜。其中最有代表性的是:一九二九不出乎,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河开,八九雁来,九九加一九,耕牛遍地走。数九九的谚语和顺口溜不仅仅是人们多年来对气候的经验总结,也是人们在严冬时节对春天的一种企盼。


冬至饮食



1.水饺

每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

2.羊肉汤

冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。

3.江南米饭

在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏有个儿子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

4.台湾糯糕

在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统。用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。


冬至诗词



《小至》

唐·杜甫

天时人事日相催,冬至阳生春又来。

刺绣五纹添弱线,吹葭六管动浮灰。

岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅。

云物不殊乡国异,教儿且覆掌中杯。

 

《邯郸冬至夜思家》

唐·白居易

邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。

想得家中夜深坐,还应说着远行人。

 

《十一拍》

宋·文天祥

冬至阳生春又来,口虽吟咏心中哀。

长笛谁能乱愁思,呼儿且覆掌杯。

云白山青万馀里,壁立石城横塞起。

至戎小队出郊坰,天寒日暮山谷里。

 

《题耕织图二十四首奉懿旨撰》

元·赵孟頫

冬至阳来复,草木渐滋萌。

君子重其然,吾道自此亨。

父母坐堂上,子孙列前荣。

再拜称上寿,所愿百福并。

人生属明时,四海方太平。

民无札瘥者,厚泽敷群情。

衣食苟给足,礼义自此生。

愿言兴学校,庶几教化成。


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